Rau ngót – “rau gột độc” sau sinh, món quà cho sức khỏe sinh sản và phụ nữ đang mong con

Trong y học cổ truyền, rau ngót được coi là loại rau lành nhất trong họ nhà lá. Rau có vị ngọt nhẹ, tính bình, gần như không kỵ với cơ địa nào: không gây nóng trong, không gây ứ trệ, cũng không sinh phong thấp. Ăn rau ngót thường xuyên giúp mát gan, điều huyết, thanh lọc cơ thể, nhẹ người.

Từ xưa, phụ nữ sau sinh vẫn hay dùng rau ngót để nấu canh cữ. Ít ai biết rằng, rau ngót còn có giá trị đặc biệt với phụ nữ khó thụ thai, kinh nguyệt rối loạn, âm hư, khí huyết chưa đủ.

Rau ngót và giá trị đối với phụ nữ mong con

Theo Đông y, tử cung muốn đón nhận sự sống phải có khí huyết đầy đủ, âm dương điều hòa. Rau ngót giúp:

• Điều hòa kinh nguyệt, giảm tình trạng rong kinh, kinh vón cục.

• Mát gan, dưỡng huyết, cải thiện nội tiết.

• Bổ âm, hỗ trợ những người khó có con do huyết nhiệt hoặc rối loạn nội tiết.

Khi nào nên ăn rau ngót?

Thời điểm cuối hạ – đầu thu, khí trời oi bức, cơ thể dễ nóng trong, nội tiết dao động thất thường. Đây chính là lúc rau ngót phát huy công dụng tốt nhất cho phụ nữ.

Cách dùng rau ngót đúng cách

• Người khí huyết nóng, hay táo bón, kinh vón cục, dễ cáu gắt → nên ăn thường xuyên.

• Người thận yếu, tử cung lạnh → chỉ nên ăn 1–2 lần/tuần, tránh ép nước uống sống quá nhiều vì dễ làm lạnh bụng.

Có thể chế biến đơn giản:

• Nấu canh rau ngót với thịt nạc, tôm, hoặc đơn giản chỉ rau ngót nấu không.

• Luộc rau ngót, lấy nước uống.

• Ép nước rau ngót, uống ấm vào sáng sớm (nhưng không lạm dụng).

Chọn loại rau ngót nào tốt?

Ở Việt Nam có hai loại: rau ngót ta lá nhỏ, xanh đậm và rau ngót công nghiệp lá to. Với mục đích dưỡng sinh, rau ngót ta lá nhỏ, dày, mùi thơm hơn, vị thuốc mạnh hơn sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

Với phụ nữ sau sinh, rau ngót giúp làm sạch sản dịch, thanh nhiệt, phục hồi cơ thể. Với chị em đang mong con, ăn rau ngót đúng cách có thể giúp điều hòa khí huyết, hỗ trợ nội tiết và tạo nền tảng cho tử cung khỏe mạnh.

— Thạc sĩ, bác sĩ Đỗ Thanh Hà —-